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《市鹅肝成品标签标识合规》出台
为规范鹅肥肝特色食物财产次序，从泉源防备标签乱象和食物平安风险，近日，市市场监管局结合市精准发力、协同施策，出台了《市鹅肝成品标签标识合规》，以柔性指点+刚性监管，护航鹅肥肝财产规范健康成长。
下一步，我市将持续强化部分联动，常态化开展合规宣贯和专项排查整治，不竭规范鹅肥肝行业出产运营次序，帮力处所特色食物财产高质量成长。(食物出产科 供稿)。
《》沉点细化了肥肝产物品名、原辅料、食物添加剂、出产日期、保质期等环节要素标注，明白了纯鹅肝、纯鸭肝、夹杂鹅肝鸭肝出产的产物标签标注要求，同一了分歧品类肥肝成品标签格局，从泉源杜绝以假充分、消费等问题。
同时，深化跟尾管理模式，指点企业按照本要求，开展食物标签标示合规性自查，强化线索研判取结合，峻厉冲击食物标签虚假标识、制假售假等违法犯为，事中严管、过后全链条监管。
《》沉点细化了肥肝产物品名、原辅料、食物添加剂、出产日期、保质期等环节要素标注，明白了纯鹅肝、纯鸭肝、夹杂鹅肝鸭肝出产的产物标签标注要求，制定了7种标签示例，同一了分歧品类肥肝成品标签格局，从泉源杜绝以假充分、消费等问题。
